书亦烧仙草店加盟费多少
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    加盟顾问—王薇

    从事餐饮加盟行业5年,
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    书亦烧仙草官网丨深圳又现茶饮新玩法!用咖啡的方式重塑茶饮体验

    书亦烧仙草加盟费多少 2020-09-21 21:51:30 浏览量:

    书亦烧仙草产品

    书亦烧仙草官网丨深圳又现茶饮新玩法!用咖啡的方式重塑茶饮体验
    在深圳,一种创新的茶饮模式正在被试验。

    专业TMASTER(店内专业调茶师)互动式服务,超过10位专业茶师,尝试过1300种世界茶,一年倒掉600杯实验品。用精品咖啡的方式重塑茶饮体验,让新茶饮的客户体验朝精品化、品质化方向发展。这种模式可行吗?我忍不住前去一探究竟:

    TMASTER代替吧台小哥,让喝茶与喝咖啡一样酷

    1、看模式,用咖啡仪式感重塑茶饮体验

    走进gagaTeaBar,没有茶饮店熟悉的水果香气,没有嘈杂的人声。在吧台和TMASTER确认下眼神,可以拿起吧台上的闻香杯,轻嗅茶叶天然的味道;可以选择后吧墙面上一字排开的冰滴壶,点一杯葡萄煎茶。

    店内闻香环节

    在这里,TMASTER是一位很好的引导者,积极分享与连接,借鉴了精品的呈现方式与标准化,激发顾客对茶饮的探索。

    gagaTeaBar的冰滴设备

    小镇青年是这两年的热词,各行各业都在做下沉,也出现了创新疲惫、雷同的现象。但很多时候,喝茶的选择权仍然在卖方市场,客户体验并没有被真正重视起来,gagaTeaBar正是在深耕体验,做精品化。

    这个战略并不是逆势而为,而是品牌的定位决定的,服务中国4亿中产阶层,满足他们产品之外,用好的内容和审美,来满足顾客的精神和文化需求。gaga深耕茶饮十年,通过“茶饮+轻食+空间”的综合体验,一直在进行茶饮精品化探索。据了解,在今年,gaga会将十年来关于茶上下游的探索成果,倾注到全新子品牌gagaTeaBar中,提供一种全新的茶饮体验,让喝茶像喝咖啡一样时髦有趣。

    2、看门头,极简风格凸显品质感

    gagaTeaBar,在深圳已经有两家店:深圳万象城店4月8日正式开业;深圳平安金融中心gaga店,是一个店中店。

    这次说的,是深圳湾万象城店。门头很简单,仅有gagaTeaBar几个字母组成,但信息量却很丰富:品牌+品类+业态,gaga是品牌,Tea代表了茶,是品类,BAR是一种业态,代表了一种全新的茶饮体验。

    门头体现高级感

    3、看空间,一切都在强调“精品化”

    gagaTeaBar的空间,在大众点评上是个亮点。整个空间由连接室内的吧台区域,及开放的户外天台区域两部分组成。设计灵感取自中国山水画元素,将大面积的无限竹及竹木家具铺设于空间内,精品化体验呼之欲出。走进店内,一眼望过去,超长吧台,让互动式服务成为可能。一排冰滴壶是个吸睛的存在,配上TMASTER(店内专业调茶师)明亮的笑容,连同手冲壶、闻香杯,都在联合强调一件事:坐下来,慢慢喝。

    TMASTER与消费者互动

    在整个行业都在追求快的时候,gagaTeaBar提供了一个不同于星巴克的、“可以坐一下午”的茶饮空间。以茶为主角的新中产生活方式,gagaTeaBar打了个样。

    4、看菜单,学习一下产品结构

    gagaTeaBar的产品分为三大系列:文化线、品质线、流量线。

    文化线产品,与消费者展开互动式体验。有精品手作茶和以茶制酒2大品类20款单品,全球范围臻选优质原茶,以现场手作的方式出品。

    (想要了解更多咨询可以上书亦烧仙草官网:https://www.juan88.com)


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